A csont kemény, szervetlen ásványi anyag és szerves elemek építik fel. A csontváz alkotóeleme. Támasztja a testet, s körülveszi és oltalmazza a belső szerveket. Kálciumraktárként is fontos szerepe van, ráadásul tárolja a csontvelőt, amelyben vérsejtek alakulnak ki.
A csontok tapadási felületek az izmok számára, amelyeknek az összehúzódása mozgatja a testet. Testünkben 206 darab csont van.