Patikapédia szócikk találomra
Fertőző betegségek
A betegségeket okozó ágensek elkerülése lehetetlenség, jelen vannak a levegőben, a mindennapi tárgyaink többségén, vízben, földben, az ételben.
A fertőző betegségek csoportja:
A fertőző betegségek egyik csoportja átadható, egyik személyről a másikra terjed, mint a meghűlés és az influenza. A másik csoport nem átadható, ilyenek az ételben rejlő betegségek, melyek akkor fordulnak elő, ha fertőző ételt fogyasztunk.
A patogének különféleképpen támadják meg a szervezetet, a vírusok közvetlenül megszállják és elpusztítják a sejteket, míg a baktériumok toxinokat hoznak létre, amelyek mérgezik vagy károsítják a sejteket. Ezek némelyike endotoxin, melyet haldokló sejtek bocsátanak ki, míg mások baktériumok által kiválasztott exotoxinok. A gombák és a paraziták testszövetekkel táplálkoznak, s immunválaszt, például veszélyes gyulladást válthatnak ki, ami tovább súlyosbítja a problémát.