Felszívódási zavar, mely valószínűleg immunológiai eredetű. A glutént tartalmazó ételeket a beteg nem tudja megemészteni (glutén intolerancia). A vékonybelet borító nyálkahártya bolyhainak sorvadásával jár. A beteg folyamatos hasmenéssel küzd, a vitaminok, ásványi sók felszívódása zavart. A beteg puffad, veszít testsúlyából, hasi fájdalom jelentkezik.