A szegmentált magvú fehérvérsejtek összefoglaló neve. A vörös csontvelőben képződő granulociták plazmájában szemcsék, granulumok vannak, melyek különböző anyagokat tartalmaznak. Képesek az érfalakon kilépni, így a szövetekben is megtalálhatók. Egyes csoportjuk fagocitaként (falósejtként) bekebelezi a kórokozókat, mások anyagcsere-termékeikkel ölik meg azokat. A plazmában lévő szemcsék egy része tulajdonképpen kis hólyagocska, amelyekben hisztamin, szerotonin, prosztaglandin raktározódnak. A szemcsék festődése alapján elkülöníthetők az eozinofil (eozinnal festődő), neutrofil (közömbös vegyhatású festékekre érzékeny) és bazofil (bázikus vegyhatású festékhez kötődő) sejtek.
A neutrofil granulociták száma a legtöbb a keringő vérben. Az akut bakteriális illetve gombafertőzések esetén jelentik a fő védelmi vonalat.
Ha számuk lecsökken, kevesebb mint 500/ul, vagy teljesen hiányzik agranulocitózisnak hívják. A szervezet ellenállóképessége a kórokozókkal és fertőzésekkel szemben ilyenkor igen alacsonnyá válik.