A gyömbér évszázadok óta használt fűszernövény az egész világon, de gyógyító hatása is sokrétű: emésztés- és bélműködés javító, növeli az agy és a test teljesítményét, jó hatással van a keringésre, baktérium és vírusellenes, öregedésgátló, antioxidáns hatású. A növényből készített főzet (tea) segít felvenni a harcot a megfázással, és nem csak a tüneteket szünteti meg, de a bacilusokat-vírusokat is elpusztítja. Reszeljünk le egy hüvelykujjnyi darabot, majd főzzük fél liter vízben, 15-20 percig. Ne hámozzuk meg, a legértékesebb hatóanyagok ugyanis közvetlenül a héj alatt találhatók - csak erőteljesen súroljuk meg, folyó víz alatt. A főzetet szűrjük, mézzel édesítjük, és fogyasszuk minél forróbban, ugyanis így fejti ki leginkább hatását!