Szócikk változásai

Szócikk neve: Lisztérzékenység
Verzió: 2  
Változtatta: Anonym on-line user
Változtatás dátuma: 2013-06-21 17:42:59
A törölt sorok áthúzottan, piros színben láthatóak, a hozzáadott új sorok zöld színűek.

Lisztérzékenységnek, vagy más néven coeliakia-nak nevezzük a gluténnek nevezett fehérje okozta, egész életen át tartó intoleranciát.

Kialakulása, okai:

A betegséget az okozza, hogy a [glutén] nevű fehérje bizonyos részei, az erre érzékeny betegeknél, a bél nyálkahártyába kerülve aktiválják az [immunrendszer]t. Az aktivált [fehérvérsejt]ek gyulladást okozva károsítják a nyálkahártyát, és a tápanyagok felszívódásához szükséges bélbolyhok ellaposodnak. A bélbolyhok károsodása miatt a többi tápanyag felszívódása is károsodik, így másodlagos betegségek, hiányállapotok alakulnak ki.
Gyakran nem a hasi panaszok, hanem a másodlagos [hiánybetegség]ek uralják a tüneteket. 
A betegség örökletes, genetikailag meghatározott, de még nem ismert egyetlen önmagában kórjelző genetikai marker, amely segítségével már akár újszülött korban megállapítható lenne a betegség.

Tünetei:

• krónikus [hasmenés], halvány színű és zsírfényű emésztetlen széklet, ritkán [székrekedés], hasi fájdalom
• [felfúvódás], fokozott bélgáztermelődés
• a bélfal nyálkahártyájában lévő bélbolyhok tönkremennek, emiatt elégtelen tápanyagfelszívódás

A tünetek általában a gabona fogyasztását követően 6-12 hónappal kezdődnek, rendszerint fokozatosan alakulnak ki. A betegség erőssége és a tünetek kialakulásának időpontja különböző lehet, amit befolyásol,hogy a glutén mikor került az étrendbe, és befolyásolja a fogyasztott napi glutén mennyisége is.

• A csecsemőknél fejlődési rendellenességet, súlygyarapodási és növekedési zavart, felnőtteknél fogyást, gyengeséget, fejfájást, hajhullást, bőrkiütést, csontritkulást, vashiányt okoz, nőknél menstruációs zavarok és meddőség is felléphet.
  
  
• Előfordulhat, hogy az alacsony növés, a vashiányos vérszegénység, a fogzománc hibás fejlődése vagy a pubertás késése az egyetlen tünet.
   
•  A bélkárosodás további következménye lehet a [laktózérzékenység].

• A kezeletlen lisztérzékenység növeli a bélfalban a rosszindulatú nyirokdaganat ([limfóma]) kockázatát.

• A lisztérzékenység megjelenése előtt és után is kialakulhat a [cukorbetegség].

• Lisztérzékenység esetén megnő egy bőrbetegség, a dermatitis herpetiformis. Ennek tünetei: szimmetrikusan eloszló erősen viszkető kiütés (váll, ülep, fejbőr, térd, könyök) néha apró hólyagokkal, bélnyálkahártya károsodása, esetenként hasmenés.

• A lisztérzékeny betegek, ha nem tartják a szigorú gluténmentes étrendet, fogákonyabbá válhatnak különféle pszichológiai problémára. Gyakoribb körükben a skizofrénia, mint az egészséges népesség körében.

 
Diagnosztizálás:

A [vérvizsgálat] kevésbé megbízható eredményt ad. Az [IgA endomysium] ellenanyag és a szöveti transzglutamináz IgA-ellenanyag kimutatásával történik, és a vérszérumból végzett vizsgálatok pozitivitása erős gyanút támaszt a betegség fennállására.
A diagnózist megbízhatóan a szövettani vizsgálat erősíti meg.
 

Kezelés:

A lisztérzékeny betegeknek egész életük folyamán szigorúan be kell tartani a gluténmentes étrendet.
A glutén távoltartásával a bél nyálkahártyája regenerálódik, a lisztérzékeny egyén egészséges életet élhet, a diétán kívül egyéb kezelésre nem szorul.
 

Diéta

Glutént tartalmazó ételek a következők:

• búzaliszt, búzapehely, búzakorpa, búzadara, búzacsíra, búzakeményítő,
• rozsliszt, rozspehely,
• tönkölyliszt, durumliszt,
• árpaliszt, árpapehely, árpagyöngy, maláta (csíráztatott árpa),
• vadrizs,
• búzasör, müzlikeverék, sör, whiskey, vodka, gin.