A szelén igen kevés, kb. 6 mg mennyiségben található meg az emberi szervezetben, javarészt a májban, a [fogzománc]?ban és a körömben.
Szükséges:
- a [sejtmembrán]?ok épségének megtartásához.
Jó szelénforrások a tengeri állatok húsa, a vese, a máj, és a teljes kiörlésű gabona. (Az élelmiszerek szeléntartalma nagymértékben függ a talaj szeléntartalmától.)
Hiányállapotáról és túladagolásáról nincsenek információk.