Már 2260 szócikk közül válogathatsz.

A Patikapédia egy bárki által hozzáférhető és szerkeszthető webes gyógyszerészeti- és orvosi tudástár. Legyél Te is a Patikapédiát építő közösség tagja, és járulj hozzá, hogy minél több hasznos információ legyen az oldalon! Addig is, jó olvasgatást kívánunk!


Szócikk neve: Ételmérgezés
Verzió: 4  
Változtatta: laca-n
Változtatás dátuma: 2011-06-22 11:05:50
A törölt sorok áthúzottan, piros színben láthatóak, a hozzáadott új sorok zöld színűek.

Az ételmérgezés rendszerint [heveny] megbetegedés, amit [baktérium]okkal, [vírus]okkal vagy [élősködő]kkel szennyezett étel vagy ital elfogyasztása okoz. Ritkábban a zöldségeken és gyümölcsökön levő növényvédőszer-maradványok, mérgező vegyi anyagok, pl. [ólom] vagy [króm], illetve mérgező bogyók vagy gomba a felelős az ételmérgezésért.

 


Az ételmérgezés rendszerint [heveny] megbetegedés, amelyet [baktérium]okkal, [vírus]okkal vagy [élősködő]kkel szennyezett étel vagy ital elfogyasztása okoz. Ritkábban a zöldségeken és gyümölcsökön levő növényvédőszer-maradványok, mérgező vegyi anyagok, pl. [ólom] vagy [króm], illetve mérgező bogyók vagy gomba a felelős az ételmérgezésért.

 Ételmérgezés


Noha az élelmiszerek tartósításának és tárolásának módszerei egyre fejlődnek, még ma is gyakori az ételmérgezés, különösen nyáron, amikor nagyobb a valószínűsége annak, hogy az ételeket nem hűtik le megfelelően, illetve az év folyamán bármikor, ha pl. a fagyasztott baromfihúst elkészítés előtt nem a megfelelő módon engedtetik fel.

 

Az ételmérgezés tünetei: [hányás], [émelygés], [hasmenés], [gyomorgörcs]ök és [láz]. Ha a tünetek 24 óra után sem enyhülnek, forduljon orvoshoz.

 

Az ételmérgezést gyakran az okozza, hogy a belek falát megtámadják az ott elszaporodó [mikroorganizmus]ok, pl. az E.coli, a [szalmonella], a [Campylobacter] vagy valamilyen egysejtű élősködők, illetve ha a [bél]rendszerben bizonyos baktériumok úgynevezett [enterotoxin]ok, [méreganyag]okat termelnek, amelyek megtámadják a bél nyálkahártyáját, vagy felszívódnak a [vér]be, lázat és egyéb tüneteket okozva.

Lásd: [ételfertőzés]





Médiapédia Netpédia Biciklopédia Jógapédia Szépségpédia Mammutmail Webfazék
marketing és média tudástár internetes tudástár kerékpáros tudástár jóga gyakorlatok, tudástár szépség, divat, smink

nagy fájlok küldése

 online receptek

A Patikapédián olvasható cikkek orvos moderátor jóváhagyása után jelennek meg,
de nem helyettesítik az orvosával, gyógyszerészével történő személyes konzultációt!