Már 2264 szócikk közül válogathatsz.

A Patikapédia egy bárki által hozzáférhető és szerkeszthető webes gyógyszerészeti- és orvosi tudástár. Legyél Te is a Patikapédiát építő közösség tagja, és járulj hozzá, hogy minél több hasznos információ legyen az oldalon! Addig is, jó olvasgatást kívánunk!
Szponzorált linkek


A aszpartám molekulaszerkezeteAz aszpartám (INN: aspartame) egy mesterséges édesítőszer. Kémiailag egy dipeptid, ami L-aszparaginsavból és L-fenilalaninból áll. Az 1970-es évek óta igen széles körben alkalmazzák az élelmiszeriparban. Száma: E951.

 

Az aszpartámot gyakran támadják orvosilag meg nem alapozott kritikákkal.

 

Az aszpartám káros hatásai:

 

Az American Council on Science and Health (ACSH) szerint az aszpartám az egyik legtöbbet tesztelt anyag az Egyesült Államokban. Számos hatóság, köztük az Egyesült Államok Gyógyszer- és Élelmiszeripari Igazgatósága (FDA), illetve a WHO egyik szakbizottsága is arra a következtetésre jutott, hogy az aszpartám biztonságos, kivéve veleszületett fenilketonuria esetén. (Fenilketonuria egy öröklődő anyagcserezavar, az ebben szenvedők nem képesek a fenilanalin megfelelő lebontására, miáltal káros anyagcseretermékek halmozódnak fel szervezetükben.)

 

Az aszpartám fogyasztása:

 

Az aszpartám fogyasztására vonatkozó korábbi szabályozás szerint a megengedhető napi beviteli szint (Acceptable Daily Intake; ADI) értéke 40mg/testtömeg kg. (Ez az érték azt a mennyiséget fejezi ki - a testtömeg kg-ban megadott értékére vonatkoztatva - amennyit naponta fogyasztva egyáltalán nem kell egészségkárosító hatással számolnunk.) Egy hatvan kilogramm súlyú ember esetében ez a mennyiség 2400 mg aszpartámot jelent.

 

Ez 133 darab, tisztán aszpartám tartalmú édesítőtabletta napi elfogyasztását jelentené, ami normális táplálkozási szokások mellett gyakorlatilag nem lehetséges - olvasható a Weborvos Tények az aszpartámról című korábbi anyagában. Az aszpartám a bélcsatornában három fő összetevőre, aszparaginsavra, fenilalaninra és metanolra bomlik, melyek közül az első kettő a szervezetünkben is előforduló aminosav (a fenilalanint az emberi szervezet nem képes előállítani, ezért kívülről, a táplálékkal együtt kell bevinni), a metanol pedig egy alkoholfajta, amely nagy mennyiségben mérgező hatású.

 

 

Kapcsolódó szócikkek


A szócikkhez társított címkék:
aszpartám
Hirdetés







Médiapédia Netpédia Biciklopédia Jógapédia Szépségpédia Mammutmail Webfazék
marketing és média tudástár internetes tudástár kerékpáros tudástár jóga gyakorlatok, tudástár szépség, divat, smink

nagy fájlok küldése

online receptek

A Patikapédián olvasható cikkek orvos moderátor jóváhagyása után jelennek meg,
de nem helyettesítik az orvosával, gyógyszerészével történő személyes konzultációt!