Gyomorszáj (cardia) a gyomor nyelőcső felöli bejárata
.
A feladata, hogy megakadályozza a gyomornedv visszaáramlását a nyelőcsőbe.Ha nem zár jól, a sav hosszabb-rövidebb időre feljut a nyelőcsőbe, és azt marja. A nyelőcső alsó szakaszán keletkezik, és a gyomorszájnál, a szegycsont mögött és a torokban is érezzük a savas, maró gyomornedvet. A fájdalom hátterében egy népbetegség, a reflux áll.
A kisbabáknál is visszajuthat a gyomortartalom a nyelőcsőbe a gyomorszáj nem megfelelő záródása miatt. Ezért fontos nagyon, hogy a csecsemőket büfiztessük, hogy a gyomorban levő levegő eltávozzon, és ne gyakoroljon nyomást a gyomorszájra.