Ha alvadásgátlóval kevert vért állni hagyunk egy kémcsőben, a sejtes elemek (fehérvérsejt, vörösvértest, vérlemezke) az aljára ülepednek, felette pedig a vérplazma helyezkedik el.
A sejtek aránya a vértérfogathoz viszonyítva adja meg a hematokrit értéket, mely jelezheti vérszegénység kialakulását. Egészséges felnőtt hematokrit értéke férfiakban: 0.44-0.48, nőkben 0.40-0.44.