A jód a pajzsmirigyhormonok egyik alkotója. Egészséges felnőtt szervezetében 15-20 g jód található.
Szükséges a szervezet számára:
- pajzsmirigyhormonok termeléséhez
- az anyagcsere szabályozásához
- az idegrendszer működéséhez
- [vérkeringés]? szabályozásához
A jód legfőbb beviteli forrása a tengeri hal, a tengeri és a jódozott só, és a kagylók.
Hiányállapotban az anyagcsere lelassul, depresszió alakul ki, fiatal korban kreténizmus léphet fel, várandós nőknél spontán abortusz, [magzatelhalás]?, és magzatfejlődési rendellenességek jelentkezhetnek. A jódhiány általános tünete a strúma.
Fokozott bevitele a pajzsmirigy működésének emelkedését eredményezi [toxikus]? tüneteket okozva.